Um dos meus pratos preferidos é o Risoto, acho super fácil de fazer e o resultado sempre é bom!

Sempre faço de queijo, e essa semana resolvi me aventurar e fiz de limão. Ficou gostoso e é bem simples de fazer.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz arbório
• Caldo de carne (1 tablete dissolvido na agua)
• 1 cebola ralada
• 3 colheres de manteiga
• 1 colher de azeite
• 1 Limão espremido
• 30 gr de parmesão ralado(s)
• Pimenta-do-reino preta
• Sal

Modo de preparo

• Refogue a cebola no azeite.
• Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos.
• Adicione o liquido do caldo de carne as poucos, sempre mexendo até o ponto do arroz ficar certo.
• Desligue o fogo e acrescente o suco de limão e a manteiga.
• Finalize com queijo parmesão.

Bombom de Alcatra

Enquanto o arroz tiver no fogo, sele o bombom de alcatra em fogo alto e leve ao forno para cozinhar por 10 minutos. Acrescente o molho madeira (compro aqueles de vidro no mercado).

Sirva os dois juntos =)

A receita de hoje é bem fácil de fazer e muito gostosa!

Ingredientes 

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de ovomaltine

1/2 colher (sopa) de Nutella

Modo de preparo

Adicione todos os ingredientes na panela e mexa até que eles estejam desgrudando da panela.

Espere esfriar e faça pequenas bolas, com a ajuda de uma colher, e passe sobre o ovomaltine esfarelado.

Mais fácil que isso, só comprando =P

Já faz um pouquinho de tempo que o Naked Cake está fazendo sucesso. Além de ser bonito e super diferente dos outros bolos, ele dá um diferenciada na decoração da festa. A principal característica dele é a inexistência de cobertura, ele apenas exibe o recheio e as camadas do bolo.

Já aconteceu varias vezes comigo de ter tudo para fazer uma receita menos o açucar de confeiteiro. Aí fui pesquisar sobre esse açúcar e a única diferença do normal é que ele é mais fininho e tem adição de amido de milho. Então fui eu aprontar e fazer isso em casa, e deu super certo!