Essa semana teve inauguração da nova unidade do P.F. Changs no Shopping Higienópolis. Eu amo muito o conceito do restaurante e os diversos sabores e apresentações das comidas.

O novo ponto me surpreendeu em relação ao ambiente que é super descolado, trazendo um ar mais urbano e sofisticado, diferente das outras unidades da rede.

Parede grafitada do restaurante

ENTRADA

Changs Lettuce Wraps – Frango, cogumelos, cebolinha e castanha, acompanhado de folhas de alface 

Handmade Dumplings – Peças recheadas de carna suína cozidas no vapor com molho especial

A Changs Lettuce foi sem dúvidas a minha entrada preferida, além do sabor ser maravilhoso o conceito de montar seu próprio wrap torna a experiencia ainda mais diferente.

PRATO PRINCIPAL

Mongolian Beef – Pedaços de carne caramelizados em molho a base de shoyu, alho e cebolinha verde fresca

Chang’s Spicy Chicken – Frango em um molho levemente apimentado com especiarias e toque agridoce

Sempre que eu vou ao P.F peço o Mongolian Beef, foi o primeiro prato que provei e nunca consegui desapegar dele, além disso ele é o prato mais vendido de todas as unidades da rede no mundo inteiro! Mas o Spicy Chicken não deixa a desejar, sua mistura de sabor agridoce com pimenta e temperos asiáticos dão um toque especial ao prato.

SOBREMESA 

Banana Spring Rolls – Banana acompanhada de um cremoso sorvete de baunilha com calda de doce de leite e baunilha

The Great Wall Of Chocolate – Bolo de chocolate com 6 camadas, decorado com chips de chocolate meio amargo e calda de frutas vermelhas

Você não pode sair sem provar as sobremesas, minha recomendação é o bolo de chocolate que é maravilhoso! O único ponto é que vocês precisará dividir com alguém, porquê ele é gigantesco!

Para conhecer todas as unidades do restaurante clique aqui.

Até a próxima 🙂